Ovos cozidos em formas divertidas

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Catherine Jackson

As caixas bento japonesas, que são essencialmente lancheiras sofisticadas, são utilizadas há séculos; a comida bento pode ser simples ou ornamentada e os ovos cozinhados em formas divertidas fazem muitas vezes parte da refeição. Vi estes adoráveis moldes para ovos num blogue de mamãs há um ano e meio e comprei imediatamente um conjunto. Não me lembro se os comprei no eBay ou na Amazon, mas estão disponíveis em muitoslocais em linha muito baratos.

Se é pai ou mãe de uma criança exigente, sabe que há muito pouco que não façamos para levar os nossos filhos a experimentar "novos" alimentos. A minha filha de 7 anos considerava o milho na espiga um alimento novo até há muito pouco tempo. Nunca comeu um cachorro-quente e acha que o chocolate é "nojento". Os moldes para ovos foram mais uma numa longa lista de tentativas criativas para apelar ao seu sentido de aventura. (Também fazem divertidas Play Dohprensas!)

Para utilizar os moldes, é muito simples: coloque os ovos descascados e cozidos ainda quentes no molde, feche-o e refrigere-o em água fria durante alguns minutos.

Seleccione ovos suficientemente grandes para encher o molde quando descascados. Os ovos de galinha não são suficientemente grandes para que o molde possa moldar e imprimir corretamente no ovo.

Os ovos frescos podem ser um desafio para descascar, mas utilizando a técnica aqui descrita, é muito fácil: Cozinhe os ovos a vapor durante 15 minutos, depois mergulhe-os momentaneamente num banho de gelo e descasque-os. O ovo tem de estar quente quando é colocado no molde, por isso não deixe os ovos em água gelada mais do que um momento.

Retire do molde e, se necessário, corte o branco. Como proprietário de um VW, gosto desta forma.

Feche o molde e trave-o. Pode sair um pouco de clara de ovo pelos lados, mas não se preocupe. Mergulhe o molde em água fria durante alguns minutos para fixar a forma.

Catherine Jackson é uma escritora ávida e apaixonada por frango que nasceu em uma pequena fazenda na zona rural da América. Crescendo cercada por uma variedade de animais de fazenda, Catherine desenvolveu um profundo apreço pelo intrincado mundo das galinhas. Seu fascínio por essas criaturas emplumadas a levou a embarcar em uma jornada de aprendizado, experimentação e, por fim, compartilhar seu conhecimento com outras pessoas por meio de seu blog. Com uma licenciatura em Ciência Animal e anos de experiência prática, Catherine está bem equipada para orientar criadores de galinhas novatos e experientes em experiências de criação de galinhas bem-sucedidas e gratificantes. Por meio de seu blog perspicaz e abrangente, ela pretende fornecer dicas, truques e conselhos práticos valiosos sobre todos os aspectos da criação de galinhas de quintal. Desde a escolha da raça certa até a construção de galinheiros, manejo do rebanho, cuidados de saúde e até mesmo a arte da incubação de ovos, a experiência de Catherine brilha em sua escrita envolvente e informativa. Com um amor genuíno por estas criaturas peculiares e um desejo de promover práticas responsáveis ​​e sustentáveis ​​de criação de frangos, o blog de Catherine serve como um recurso de referência para os amantes de frango em todo o mundo.