Os cubos de luzerna desidratados devem ser re-hidratados e desfeitos em pequenos pedaços antes de serem utilizados nesta receita. Coloque cerca de 12-14 cubos de luzerna num tabuleiro de ir ao forno, numa única camada. Adicione água ao tabuleiro até chegar a metade dos cubos. A luzerna começará a amolecer e poderá ter de ser virada e humedecida; adicione mais água antes de ficar suficientemente macia para se partir. Quando estiver completamenteQuando os cubos estiverem amolecidos, parta-os TOTALMENTE com a mão, retirando os pedaços especialmente compridos e duros. Uma vez triturados, não há problema se secarem antes de serem utilizados na receita, pois não devem estar húmidos quando adicionados à mistura.

R A NDOM, INFORMAÇÕES INTERESSANTES SOBRE A LUZERNA

• A luzerna desidratada e picada é uma excelente fonte de proteínas suplementares para as aves de capoeira. Embora contenha 17-20% de proteínas, só deve ser administrada em pequenas quantidades ocasionalmente .
• A alfafa não deve exceder 5% da dieta diária de uma galinha poedeira por razões que ultrapassam o âmbito deste artigo.
• A alfafa é uma boa fonte de carotenóides, o que torna as gemas de ovo mais profundas, de cor laranja escura.
• A alfafa é uma planta da família das leguminosas (quem diria?).
• Uma vez que é rico em fibra dietética, passa pelo trato digestivo mais lentamente do que outros ingredientes da ração.

Com esta receita, fiz duas coroas de flores do tamanho de uma frigideira e 8 formas de enfeites do tamanho de um cupcake. Os bolos de guloseimas mais pequenos permitem que mais frangos tenham acesso às guloseimas ao mesmo tempo. Ambas as formas/tamanhos duraram todo o dia. A chave para o sucesso desta receita é certificar-se de que a mistura está suficientemente húmida para se colar no final, sem estar demasiado molhada para nunca endurecer. Pode ser duplicada ou reduzida a metade edeve ser armazenado num local fresco e seco se não for utilizado imediatamente.

GULOSEIMAS PROTEICAS DE BOLO DE ALFAFA

Rendimento: duas coroas de flores e 6-8 bolinhos

Todos os ingredientes podem ser substituídos por outros produtos.

4 chávenas de cubos de alfafa medidos APÓS a re-hidratação (ver acima)

1 chávena de raspagem

1/2 chávena de suplemento alimentar Omega3, como Omega Egg Maker, Omega Ultra Egg ou Nutrena Feather Fixer

1/2 chávena de sementes de girassol com óleo preto

1/2 chávena de larvas de farinha secas

1 chávena de comida seca para gatos

1 1/2 chávena de farinha de aveia

3/4 de chávena de gérmen de trigo

3 colheres de chá de canela

1 chávena de pétalas de calêndula

3 bananas, amassadas

5 ovos, bem batidos com casca, finamente esmagados

1 chávena de melaço

1/2 chávena de óleo de coco derretido

VAMOS FAZER!

Pré-aqueça o forno a 325 ° F. Unte bem 2 formas de bolo caneladas de ~ 9 ″ e uma forma de guloseimas do tamanho de um cupcake.

Misture todos os ingredientes secos. Adicione os ingredientes húmidos aos secos, misture bem. A mistura deve manter-se firme quando espremida sem estar molhada.

Coloque a mistura nas formas preparadas e pressione com firmeza, embalando bem. Faça um pequeno buraco no topo para pendurar (ou faça um buraco no bolo arrefecido e seco mais tarde)

Coza as formas para bolos durante 60-90 minutos; as formas para cupcakes cozerão em cerca de 45 minutos. Desligue o forno e deixe os bolos de alfafa arrefecerem completamente. Não importa se os bolos se partem ou não se aguentam - as galinhas irão apreciá-los tanto num prato como o fariam de outra forma.

Quando arrefecer, faça furos nos bolos de ornamento, se necessário.

Avisar os membros da família que estas guloseimas não são para consumo humano (embora... as larvas de farinha à superfície devam ser um aviso suficiente para a maioria).

Para pendurar os bolos de alfafa, é preciso ter muito cuidado. Para as grinaldas, recomendo uma fita grossa de algodão e arame. Para os enfeites de bolos de alfafa, utilizo um arame floral de calibre 24, que é depois fixado firmemente a uma estrutura sólida (como a madeira) para que não se possa deslocar e ser ingerido.

PERIGO DE CORDAS

Se uma galinha ingerir fio, este pode causar estragos no seu aparelho digestivo, podendo provocar a morte ou criar uma situação de emergência que exija a intervenção de um veterinário profissional. Quando oferecer às galinhas guloseimas presas a um fio, utilize sempre um material grosso, como o fio de sisal, que não se parta facilmente, prenda-o bem para que não se solte da estrutura a que está preso, retire-odo galinheiro assim que acabarem de comer a guloseima e vigiar de perto as galinhas enquanto desfrutam da guloseima pendurada.

ACONSELHAMENTO SOBRE EXCESSO DE PROTEÍNAS

Deve ter-se cuidado ao suplementar a dieta das galinhas com proteínas. Grandes quantidades de proteínas podem provocar diarreia e outros problemas graves. "O excesso de proteínas na dieta de uma galinha é convertido em ácido úrico e depositado sob a forma de cristais nas articulações, causando gota. A utilização excessiva de restos de carne como fonte de proteínas pode também resultar num desequilíbrio de fósforo. "1 "Dietas incorrectas que contêmNíveis excessivos de proteínas provocam excrementos mais húmidos, uma vez que a proteína extra é convertida em uratos, o que faz com que a galinha beba mais e, por conseguinte, se verifique um aumento dos uratos, o que conduz a uma cama húmida e molhada." 2

NOTA SOBRE A COMIDA PARA GATOS

Os alimentos para gatos devem ser dados às galinhas com moderação e apenas durante um período limitado de tempo, devido ao potencial consumo de quantidades excessivas de metionina, que pode resultar em anemia do corpo de Heinz e morte.

Fontes disponíveis mediante pedido. Fontes & leitura adicional:

1 The Chicken Health Handbook , Damerow, Gail 1994 (pgs 27-28)

Deficiências minerais em aves de capoeira

2 Tratamento & Gestão da Diarreia

4 Anemia de Heinz